然后用刀背轻轻拍打虾肉爱游戏app

蒜蓉粉丝虾是一谈色香味俱全的海鲜好菜爱游戏app，以其鲜美的虾肉、爽滑的粉丝和浓郁的蒜香味深受门客嗜好。底下将详备先容蒜蓉粉丝虾的制作进程，让您在家也能轻佻享受这谈适口。

准备食材

鲜虾：适量（证实东谈主数雷同，一般忽视每东谈主2-3只），遴荐个头较大、肉质饱和的鲜虾。 粉丝：一把，提前用冷水泡软，剪成符合长度。 大蒜：一头，剥皮后剁成蒜蓉。 小米椒或红辣椒：适量，切碎用于增多辣味和色调。 葱花：小数，用于终末点缀。 调味料：生抽、蚝油、盐、白糖、料酒、蒸鱼豉油等，证实个东谈主口味雷同用量。

制作武艺

不休虾：鲜虾去头、去壳（可留尾部壳增多好意思不雅），从背部切开，去除虾线。然后用刀背轻轻拍打虾肉，使其平展，不易卷曲。 摆盘：将泡软的粉丝铺在盘底，上头整都地摆上不休好的虾。 制作蒜蓉酱：锅中加适量油，烧热后下入蒜蓉，小火煸炒至金黄色，懒散出浓郁的蒜香味。然后加入生抽、蚝油、盐、白糖等调味料，证实个东谈主口味雷同，翻炒均匀后关火。若是心爱辣味，不错加入切碎的小米椒一齐炒制。 浇汁蒸制：将炒好的蒜蓉酱均匀地浇在虾肉上，确保每只虾都能裹上蒜蓉酱。然后放入蒸锅中，大火蒸制5-8分钟（具体本事证实虾的大小和火力雷同），待虾肉变色且熟透后即可关火。 出锅装盘：蒸好后取出蒜蓉粉丝虾，撒上葱花和剩余的小米椒碎增多色息争香气。若是心爱更香脆的口感，不错另起锅烧热油，浇在葱花和小米椒上引发出香味。

小贴士

泡粉丝时要用冷水，这么泡出来的粉丝愈加爽滑有弹性。 蒸制本事不宜过长，以免虾肉过老影响口感。 蒜蓉酱的调味不错证实个东谈主口味活泼雷同，心爱辣的不错多加小米椒，心爱鲜的不错多加蒸鱼豉油。

通过以上武艺制作的蒜蓉粉丝虾爱游戏app，虾肉鲜美多汁，粉丝爽滑入味，蒜蓉香浓可口，是一谈不能多得的适口好菜。不管是家庭聚餐依然一又友小聚，都是一谈相配受迎接的菜品。

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